Author name: Karolina Lucka

Dieta podczas przeziębienia

W marcu jak w garncu, tak mówi popularne powiedzenie. Niestety miesiąc ten zazwyczaj nie zachwyca pogodą, słońce przeplata się z deszczem i śniegiem. Raz jest zimno, raz wydaje się być cieplej. W powietrzu czuć już wiosenne powietrze, co niekiedy może nas skłonić do natychmiastowego przerzucenia się na lżejszy ubiór. Zarówno ciągła zmiana pogody jak i chęć wskoczenia w wiosenne rzeczy może sprzyjać wyziębieniu organizmu, a co za tym idzie doprowadzić nas do przeziębień czy rożnych innych chorób. Oczywiście warto dbać o odporność cały rok, ale kiedy już zdarzy nam się zachorować, warto znać kilka zasad dotyczących diety, które mogą wspierać organizm w walce z chorobą.

Dieta podczas przeziębienia Read More »

Mity dotyczące kawy

Kawa – dla niektórych „napój bogów” pomagający zmniejszyć uczucie senności bez którego nie wyobrażają sobie zacząć dnia, dla innych „trucizna” powodująca nadciśnienie, bóle głowy i skracająca życie. Według danych, aż 49% osób uważa, że kawa jest niezdrowa, a 10% ze względu na przekonanie unika tego napoju. Z kolei ci którzy sięgają po nią codziennie uzasadniają to jej walorami smakowymi oraz działaniem pobudzającym.

Mity dotyczące kawy Read More »

Fakty na temat kawy

Dziś kolejny post dotyczący kawy. Rozwialiśmy już niektóre mity dotyczące jej spożywania, teraz czas na fakty. Początkowo uważano, że ten czarny napój oddziałuje tylko i wyłącznie negatywnie na zdrowie (m.in. poprzez przyspieszanie akcji serca czy wzrost ciśnienia tętniczego). Na ten moment istnieje coraz więcej badań naukowych potwierdzających pozytywny wpływ kawy, kofeiny i innych substancji w niej zawartych na poprawę różnych parametrów zdrowia. W tym wpisie omówię niektóre z nich, choć jest ich dużo więcej.

Fakty na temat kawy Read More »

Który olej do smażenia wybrać?

Który olej do smażenia wybrać?

Podczas konsultacji często dostaje pytanie na którym oleju smażyć? Wynika to pewnie z tego, że w sieci krąży wiele Fake newsów dotyczących tego rodzaju obróbki termicznej wprowadzających nas w błąd. Warto wiedzieć, że wybranie niewłaściwego oleju do smażenia może sprzyjać powstawaniu związków szkodliwych prowadzących do rozwoju wielu chorób.

Jakie cechy powinien mieć więc tłuszcz do smażenia?

Który olej do smażenia wybrać? Read More »

Smażenie-praktyczne wskazówki

Witajcie!

Wracając do tematu smażenia. Dziś przedstawię Wam kilka rad/wskazówek czego unikać, a co może warto by było dodać jeśli chodzi o ten proces obróbki termicznej.

Zacznijmy od tego, że smażenie to nie jest najlepsza forma przygotowywania posiłków, zdecydowanie lepszym wyborem jest pieczenie, duszenie, gotowanie na parze czy w ogóle gotowanie. Pozwala nam to zaoszczędzić zbędnych kalorii i potencjalnie uchronić przed szkodliwymi substancjami które przy nieudolnym smażeniu mogą się wydzielić. A teraz przechodząc do konkretów:

Smażenie-praktyczne wskazówki Read More »

Ciemna strona awokado

Dziś spieszę z wyjaśnieniem dotyczącym tej tajemniczej i niektórym dotąd nieznanej kontrowersji na temat pozyskiwania oleju z awokado a konkretnie samej uprawy tego owocu.

Zanim jednak przejdę do konkretów wtrącę od siebie, że absolutnie nie neguję spożywania awokado. W kontekście zdrowotnym jest to bardzo dobry wybór (piszcie w komentarzach, jeśli chcecie osobny post na ten temat ). Warto jednak wiedzieć, że za tym bardzo ostatnimi czasy rosnącym trendem na spożycie tego owocu kryją się także „mroczne strony”.

Ciemna strona awokado Read More »

Czy istnieje dieta cud?

W związku z tym, że zawitała do nas wiosna , a zaraz po niej przyjdzie lato, wielu z nas decyduje się zrobić „formę życia”. W tym celu niestety często wybierane są bardzo rygorystyczne diety, bo przecież niewiele czasu zostało, a tłuszczu trzeba się pozbyć.

Przychodzę dziś do Was z odpowiedzią na nurtujące wielu z Was pytanie – czy dieta cud istnieje? Taka szybka, nieinwazyjna, najlepiej jeszcze przyjemna ale co najważniejsze – efektowna?

Czy istnieje dieta cud? Read More »

Jak pić więcej wody?

Jak wiadomo nieodłączną częścią naszego życia i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu jest woda. Spożywanie odpowiedniej ilości płynów jest także elementem zdrowej zbilansowanej diety. Bardzo pomaga w redukcji masy ciała, redukuje obrzęki spowodowane gromadzeniem się nadmiernej ilości wody i zapewnia dobre samopoczucie.

Wielu z nas ma problem w wypijaniem zalecanej ilości wody, czyli minimum 1,5-2l dziennie. Dziś przychodzę do Was z paroma praktycznymi wskazówkami jak możemy wyrobić sobie ten nawyk i łatwiej wprowadzić go w życie.

Jak pić więcej wody? Read More »

Jajka-co warto wiedzieć?

1. Po pierwsze, jajko to źródło pełnowartościowego białka. Jest często określane jako białko wzorcowe, ponieważ zawiera wszystkie aminokwasy w tym te, których organizm sam nie jest w stanie wyprodukować w odpowiednich ilościach. Ciekawostka: w żółtku jest więcej białka niż w białku!

2. Jajka są lekkostrawne pod warunkiem, że ich nie przegotujemy. Maksymalny czas gotowania jajka powinien wynosić ok 7 minut. Warto tutaj zaznaczyć, że zdecydowanie lepiej strawne będzie jajko na miękko, czy też jajko po wiedeńsku.

Jajka-co warto wiedzieć? Read More »

Scroll to Top