Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia?
Bardzo często w mojej praktyce dietetyka spotykam się ze stwierdzeniem, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Często wiąże się to także z przekonaniem, że nie jedząc śniadań spowalniamy swój metabolizm, że utrudniamy sobie gubienie kilogramów bo jak mówi powiedzenie „śniadanie zjedz jak król, obiadem podziel się z przyjacielem a kolację oddaj wrogowi”. Czy rzeczywiście tak to wygląda?
Zacznijmy od tego czy musimy jeść śniadanie. Oczywiście jeśli jesteśmy osobami które to LUBIĄ, które bez zjedzenia śniadania chwilę po przebudzeniu lub przed pracą/szkołą są osłabione to TAK, dla takich osób może być to istotne. Ale czy dla wszystkich? Coraz częściej spotykam się z pacjentami, którzy nie lubią rano jeść, którzy najchętniej pierwszy posiłek spożyliby dopiero około godziny 11/12 – bo mają wtedy na to czas/ bo wtedy robią się dopiero głodni. Czy jest to zdrowe? Jak najbardziej!